مشكل مقبلات
تشكيلة مميزة من أشهر المقبلات الشرقية — الحمص الكلاسيكي، وحمص الريحان المنعش، ومتبل الشمندر الكريمي — تمتزج معاً لتقدم توازناً مثالياً في النكهة واللون والقوام في كل لقمة
براديس ميكس
تشكيلة شهية من خمسة أنواع من المقبلات الشرقية الأصيلة — الحمص الكلاسيكي، والمتبل، وحمص الريحان، ومتبل الشمندر، وبابا غنوج — تقدم معاً لتمنحك تنوعاً غنياً في النكهات والقوام، مثالية للمشاركة
حمص
حمص دنيا البخاري المميز بالطحينة والزيت الزيتون
حمص ريحان
حمص كريمي ممزوج بصلصلة البيستو الايطالية ويحضر من الريحان الطازج وزيت الزيتون
متبل
مزيج من الباذنجان المشوي والطحينة والزيت الزيتون يقدم على طريقة دنيا البخاري
متبل الشمندر
متبل بارد مصنوع من الشمندر الطازج المسلوق والمهروس ممزوج باللبن والطحينية والثوم وعصير الليمون.
بابا غنوج
طبق شرقي مصنوع من الباذنجان المشوي المهروس والممزوج بالطحينية وعصير الليمون والثوم يقدم باردا ويزين بزيت الزيتون والرمان .
سلطة الفتوش
تشكيلة من الخضار الطازجة الخيار والطماطم والخس والفلفوف
سلطة التبولة
مزيج من الخضروات الطازجة البقدزنسوالطماطم والبرغل والليمون
سلطة خضراء
يحضر من اجاد انواع الخضار خيار و خس وطماطم وليمون وزيت الزيتون
لبن بالخيار
مزيج من قطع الخيار الطازجة مع لبن الزبادي
هاوس سلاد
سلطة طازجة مصنوعة من الخس والخيار والشمندر والذرة الحلوة والصلصة الخاصة.